新着情報
デザート完成新着!!
2026-03-05
今回のデザートは前回同様、砂糖も小麦粉も使わず、上に乗せているナッツを含めすべてオーガニック食材です。甘みもしっかりとろける美味しさです。 そして、「ウエルカムトリュフ」も完成しました。毎回微妙に配合を変えてお出しします […]
「講演会という名の食事会」の会場新着!!
2026-03-02
２列の配置で、テーブルも増やしたので資料と料理がきちんと置けるようになりました。お客様同士が向かい合うことは無く、人見知りの方や１人参加の方も大丈夫だと思います。
「摂食障害」から「摂食症」へ 学会が名称を変更「病気と認識を」
2026-02-15
日本摂食障害学会が、日本摂食症学会に名称を変えた。治療で回復できる病気という正しい認識を広め、早く適切な治療につなげる狙いがある。長く摂食障害と呼ばれてきたが、2014年には、精神科医らでつくる日本精神神経学会が「摂食症 […]