小麦粉は全く使いませんが、リブレフラワー（ホワイト）をメインに１２年前の「酵素クッキング」を彷彿させる内容です。
「酵素」を使わない分、一般のお客様にも受け入れられるお味に仕上げています。
健康や食の安全性、食へのこだわりは人それぞれ。押し付けることはしません＾＾
参加人数を少なくしたのもゆっくりしてもらうためです。
２０日（金）から３１日（火）の毎日１１時半から約１時間です。
完全予約制で、２日前までが1名様だったら中止ですが、人見知りで他人がいると嫌、という方は
今だったら、２名でも開催可能です。
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